Hannas Wildkräuter-Quiche zum Uckermärkischen Wandertag
Die NABU-Kirchen Wildkräuter-Quiche mit Knoblauch-Rauke (Hmmm): Menge für ein Backblech Teig: 1/2 Würfel Hefe in 250 ml warmes Wasser mit 1 TL Zucker auflösen. In einer Schüssel mit 400 g Mehl (halb Vollkorn wenn Ihr wollt) 1 TL Salz, 1 Ei und 125 g weicher Butter zu einem Teig verkneten und am besten über Nacht…